發布時間：2015/7/29 9:36:20 | 閱讀次數：10151
關鍵字：高校智慧食堂，餐廳建設，智慧食堂建設，解決方案
摘 要：高校的食堂管理是現如今學校后勤社會化的一個重要課題。隨著我國高等教育的快速發展，特別是不少高校進行擴招，學生食堂就餐人數劇增，雇傭員工增加，人力成本升高，食堂工作人員工作量增大，另外，食堂衛生設施老化，食堂整體形象差，就餐模式傳統陳舊，購餐結算緩慢，排隊擁擠，加之社會諸多環境因素的影響，食堂菜品不新鮮，人為差錯時有發生。給高校食堂運營管理造成一些困擾。
高校的食堂管理是現如今學校后勤社會化的一個重要課題。隨著我國高等教育的快速發展，特別是不少高校進行擴招，學生食堂就餐人數劇增，雇傭員工增加，人力成本升高，食堂工作人員工作量增大，另外，食堂衛生設施老化，食堂整體形象差，就餐模式傳統陳舊，購餐結算緩慢，排隊擁擠，加之社會諸多環境因素的影響，食堂菜品不新鮮，人為差錯時有發生。給高校食堂運營管理造成一些困擾。首先，值得一提的是易科士智慧餐具，“智慧餐具”是易科士“智慧餐臺”系統的重要組成部分，內置RFID芯片技術，供智慧餐臺讀取菜品和價格信息進行結算。餐具作為硬件，當中植入了智能芯片，將不同種類的菜品名稱、價格等等飯菜酒水詳細信息寫入餐盤，用于菜品餐盤自動計價結算，瞬間提升檔次。
4、 節省食堂餐廳的人工成本，減少開支。智慧餐臺和智能結算系統從自助點菜、購餐到結算、就餐全流程實現高度自助，非?？旖?，就餐人員無需餐廳服務人員過多地幫助就可以完成就餐事項，服務人員數量大大減少，餐廳人工開支也可以降低。
5、 高校食堂使用智慧餐臺，顛覆傳統的就餐模式，就餐人員就餐的速度比快餐還要快，輕松滿足了就餐者希望快速吃到可口飯菜的心理和愿望；易科士智慧餐臺的創新應用可以實現餐廳和就餐人員的互動，就餐人員可以對菜品口味、咸淡、色香味等進行評價，也可以推薦給自己的朋友，這樣可以促進餐廳逐步完善，提升服務水平以滿足就餐人員的各種個性化需求。
【不斷創新發展 引領智慧生活】
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